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爽口鲜美の 芦蒿炒肉丝(4/11)
芦蒿清水洗洗
切段
肉丝清水洗一下，然后挤干加入料酒，生粉，少许盐
用手抓匀
油锅爆香干辣椒
抓取部分肉丝（其他的可以留下次炒）放锅里爆炒，加点儿鸡精
加入点儿蚝油（没有的加点儿生抽）炒一下，盛起
锅里再加点油炒芦蒿，撒点儿盐
再加入肉丝，添点儿鸡精一起炒
添点儿冷水，收收汁
爽口鲜美芦蒿炒肉丝出炉