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红烧羊肉(3/8)
分解羊腿
羊肉焯水，冷水入锅，加生姜、二锅头
焯水去膻
洗净浮沫
香料备用
入锅稍微煸炒，入姜片、二锅头，再次去膻提香
加水加香料，入压力锅，大火煮，起气后调小火，继续煮20分钟
大功告成