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泡椒木耳鸡胸(7/7)
泡椒，泡姜切碎备用，我是自己做的泡菜，里面的胡萝卜我也拿来炒菜，非常下饭
鸡胸洗了切小块用料酒，老抽，淀粉腌制15分钟
泡发黑木耳切丝
鸡肉过油备用，控干油
放油热后加入泡椒，泡姜，大蒜，豆瓣酱炒出红油，加入木耳翻炒均匀，倒适量醋和糖可以提味
倒下鸡丁继续翻炒均匀后加入鸡精和葱就可以了，如果味道吃的重可以适量加点生抽，一般盐味都可以，看自己喜欢吧
装盘！开吃，很下饭喲