青菜洗净，改刀成段，豆泡切一半，姜丝，葱花备用。

青花椒，干红椒，葱姜煸炒，加入少许火锅底料煸炒，炒出香味加水。放入咖喱块一块，烀肉汤少许，料酒，蚝油汁，盐。接着可以下各种丸儿和宽粉等不易熟的食材，盖盖小火焖煮。（火锅底料不要当太多，会狠辣的）

待到锅里食材将熟改大火，下青菜豆泡等易熟的食材，煮五分钟关火即可。大功告成啦~很简单吧