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葱香明虾#菁选酱油试用#(3/8)
备好所用材料。
去虾头及虾线，轻轻将虾头捏住，转一下头就会顺带出虾线。
加适量细盐搓掩洗明虾，再冲洗控水备用。
锅里加油，下蒜姜蒜。（姜可以不用加，我家有人爱这个姜味）
再将冲洗好的明虾下锅。
炒至虾壳透红熟透，转小火加入适量酱油提味。
再加入葱花点缀即可。
这样子一款葱香明虾就完成了。