第一步将洗好的卷心菜切成丝，注意不要太细。第二步卷心菜用开水超一下，2分钟左右就可以。第三步超好卷心菜盛入盘内将水空出，只需个人口感放入少量碘盐和几滴香油就可以啦!这道菜特点是原汁原味，清爽可口。