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提拉米苏（原料少，步骤简单）(1/12)
原材料
黑咖啡滤液，个人感觉滤挂式很方便，一次一个正好100ml
马斯卡彭奶酪加2个蛋黄打发
2个蛋白打出细腻小泡
40ml水加45g白砂糖熬煮融化
糖水慢慢倒入蛋白中
打发至固状
蛋白逐次加入到奶酪中
打发到顺滑固状
手指饼放入咖啡液中，不要过分浸泡，做出来会发水
奶酪糊 手指饼 奶酪糊依次铺好，放入冰箱冷藏3-4小时
吃之前撒上可可粉即可，一定少撒，最好过下筛，图片撒的很不均匀，大家凑合看就好(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)