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酸菜炖腿肉(2/4)
猪肉切大厚片，加入酱油、糖、排骨酱腌制半个小时左右。(^ω^)忘记拍照。。
酸菜切好待用。(酸菜本身比较咸，所以整道菜都不加盐巴。)
热锅，下姜片，肉，炒至肉金黄。
将炒好的肉、酸菜、辣椒放入电饭煲、加入鸡精。煮至肉软。 完成(^ω^)