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大喜大牛肉粉试用之东北酸菜炖白肉(
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东北酸白菜用水浸泡、清洗。攥干水分,切丝。
五花肉焯水,晾凉。捞出,控干水分。然后切片。
炒锅放少许油,放入肉片翻炒片刻,接着放入酸菜翻炒。
向锅里放入适量牛肉粉调味料,加入适量热水。开中火炖煮20-30 min 。
放入粉条,撒一些海带干,再煮10min。