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菁选酱油之酸菜鱼(4/11)
锅加热，入油，烧开
加入姜片，爆香
加入鲫鱼，煎黄
翻一下，再继续煎
加入小米辣
加入清水，煮开后转小火煮20分钟
锅里加油，烧开
加入酸菜，炒香，捞出，放到鱼里面
加入酸菜的鱼汤被，依次加入盐、酱油，调好味
加入豆芽！
加入大蒜