1、把江米洗净泡20分钟，2洗净所有东西摆在抹油的碗里，3开始发米，锅里倒凉水米倒进去，水高出米2厘米就可以，开始中活熬一遍熬一遍拿勺子搅直到水分干。4、把熬好的米装进碗里放锅里再蒸40分钟。5、从锅里端出扣在碟子里然后取掉碗根据口味放白糖或蜂蜜！