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鱼香肉丝(
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猪肉切丝,用适量盐,料酒,生粉,食用油捏匀,腌制一会儿
笋,胡萝卜,木耳切丝备用
4勺醋,3勺糖,2勺酱油,2勺水,1勺味精,1勺淀粉,调好汁
少油起锅,放姜蒜炒香,加肉丝,翻炒后加入笋丝,萝卜丝,木耳丝。翻炒后加入调好的汁,炒匀,收汁出锅。