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无锡小吃，求教名称(0/8)
将全部配料混匀，加入150ml温水和面，成光洁面团
取面团的1/5，擀成约3毫米厚的面皮
将面皮改刀成约8厘米宽的正方形，然后对折
对折好的三角形，从斜边一侧剪成约3毫米粗的条，末端留约1厘米
剪好的条，逐条翻开，最上面一条放中间，接下来三条或两个条一排，最后留一条不翻
全部翻折好，在最末端的小三角形上用筷子按上一个小圆点，似凤眼，
锅内放适量食用油，中火至小火煎至两面金黄即可
成品来咯^0^是不是很象一尾凤凰或者象一尾俏皮的鱼儿，只是我至今还不知道在无锡当地，她叫什么，求教各位大侠了！