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重芝士蛋糕(8/8)
我是比较喜欢吃甜 所以用了奥利奥饼干当蛋糕底 有专门卖奥利奥饼干碎的 擀碎后混合黄油（黄油要隔水融化） 拌匀后铺如模具用勺子压平 放冰箱冷藏一会儿
奶油奶酪放水里软化一下比较好打发～砂糖和鸡蛋分次加入
酸奶油就是淡奶加1tbs柠檬汁
最后筛入玉米淀粉
将拌好的蛋糕糊倒入模具 PS.裱花很简单 用巧克力酱在上面画圈 然后用牙签从外向里就可以啦。我是因为蛋糕糊太多了 所以放在纸杯里烤啦 最好是不要用纸杯喔～
烤箱要160度预热一会 蛋糕
出炉后 放置到完全冷却后 冷藏4小时就可以脱模啦
这是撒的可可粉然后用巧克力酱粘的奥利奥饼干啦 美美的更有食欲