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腊味饭(3/4)
腊肉，腊肠切薄片，腊肉买的有点肥了，嫌太腻腊鸭腿也可替代腊肉。可熏腊肉了那股烟熏味实在难以舍弃。
铺薄一层在米表面，加水。这个加的有点多
熟了别急着盛饭，加一勺料酒，两勺生抽，搅拌均匀，盖上锅盖再焖几分钟。
盛饭，烫个小青菜，迅速且爽口。