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咖喱牛腩(2/5)
高压锅炖牛腩 加适量姜葱 40min
土豆胡萝卜切成滚刀块 洋葱切片 (忘了加西兰花)
热油锅 将土豆块炸至微黄 热水 将胡萝卜块煮熟 (也可以在后续步骤中将其煮熟 但比较费时)
热少量油 将已熟的牛腩 土豆 胡萝卜和洋葱片翻炒 再加入适量水 直至水沸 然后关火(如果之前食材没熟的话 这一步就将它们做熟)
关火后加入咖喱块 将其在锅中完全化开 再重新开火 直至黏稠程度适宜 关火出国