把西红柿切块，炒锅中放油，放入西红柿，翻炒片刻，加入一碗清水，水开之后放入紫菜，然后放鸡蛋，搅拌好的淀粉倒入里面，这个时候可以放盐，醋，放好之后放蒜黄或者葱花，关火，倒入适量鸡精就ok了