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脆底披萨(0/13)
把70克左右的温水和1克酵母放入面包桶里混合
加入面粉
用筷子搅拌至棉絮状无干粉启动和面程序
和好面团加点橄榄油进行基础发酵，我用的面包机的发酵程序，只是在桶上盖了一块湿布
准备好材料，圣女果挤去汁，青椒切圈
面团发酵完成后排气擀成烤盘大小面坯
面坯放入输过油的烤盘里，并做出饼边
用钗子扎些小孔
抹上自制的披萨酱
均匀地撒上芝士碎
均匀撒上杂蔬、鸡丁、虾仁
最上面放上圣女果和青椒
入烤箱上火250度下火210度烤15分钟左右