1、把猪肉煮熟切片 2、倒入食用油烧开，倒入切好的猪肉炒一下，再放入豆瓣炒香，再加大蒜一起炒 3、洋葱下锅一起炒，炒4、5分钟加入青椒一起炒，放适量的盐，鸡精，味精翻炒一两分钟 4、出锅