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烧卖(12/13)
红米头天晩上泡好，第二天捞起和糯米一起下锅煮，水不放太多。
五花肉剁成肉泥。
香菇发好洗净切成丁备用。
米饭煮好备用。
锅烧热下油，倒入肉泥加料酒炒至变色。
入香菇加生抽老抽少许白糖继续翻炒，
然后倒入煮好的米饭拌均
拌好的馅加入2小勺麻油。
接下来准备开始包了，烧卖皮我巿场买的大饺皮代替！
包好的烧卖上加一颗豌豆点缀一下，视觉很亨受哦！
接下来开始上笼蒸，二十分钟后开吃……
最后闪过熟食………三人两盘扫下只剩三^_^
这是早晨刚刚蒸好的，再加图传上与大家分享！