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用微波炉蒸柳叶包(4/9)
将面粉加入适量的发酵粉、水和成面团,醒发
馅料里放了鸡蛋碎、韭菜、冻豆腐、泡发后的干槐花和粉条【由于馅料的种类放得多,所以每一样都很少!】将所有的料倒入适量烧热的植物油搅拌均匀后再放盐和蔬菜精、辣椒面、花椒粉,再次搅拌均匀
醒发好的面团排气、分割、滚圆、压扁擀成中间厚、一圈薄的圆片
放入馅料,开包!【一人操作无法拍照,不会的豆友们可以在网上找视频看】
包好的成品,放进笼壁里
放到微波炉里再次醒发10分钟左右【只是放进去而已,不加热哦】
开蒸喽!100火力;12分钟
叮咚!包包出锅喽
开吃喽,怎么样?!还行吧