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香米牛腩饭(主食入菜,美味又营养)(
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澳洲进口谷饲牛腩块500克一包,取一半250克;
解冻洗干净;
清水烧开,去血水,捞起,洌干水;
热锅,倒油,爆炒干辣椒、蒜蓉、姜丝,放牛腩块下去一下爆炒,有香味出来即可;
电饭锅,适量清水烧开,放入刚刚爆炒的牛腩块;(水煲好之后刚刚够煲饭的即可)
按粥/汤键,煲二十分钟;
在这时候准备大米150克,糯米50克;
洗干净,浸泡十分钟;
用淘米箩,去水;
把淘好的米,加入刚刚煲了二十分的牛腩块的电饭锅中;(热锅水,不够,加入适量的开始,热锅有多,倒出来)
按超快煮键,煲饭,熟了自动跳;
自动跳了之后加入香葱,香飘四溢;
香米牛腩饭