洋葱、彩椒、蘑菇、虾仁、芦笋、火腿如图切丁或条、片
锅内加黄油热锅、先加入洋葱丁、再加虾丁，待虾丁熟透，加入其他原料炒香。
加入少许淡奶油（或牛奶）这样有浓浓的奶香味～不加也可以
加入米饭，翻炒均匀，加盐、黑胡椒适量，继续翻炒几下
顶上铺满打碎的芝士～其实铺东西之前米饭上也应该撒上一层的、芝士弄少了
放入预热180摄氏度的烤箱、烤8分钟～时间自己衡量吧、奶酪自己都化了就好，看到人家的都奶酪烤金黄了、我的没有。这个典型奶酪少了，最后没办法又铺了一层片装奶酪～虽然味道还不错，很快就被分光了，但是自己吃着还是别别扭扭的…
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