虾仁剥壳，用牙签挑去泥筋，干贝泡下，用胡椒粉和一点料酒，腌制虾仁和干贝五分钟 起油锅，把虾壳炒到油变橘色，加入青豆，煸炒 加入适量水，水开后把虾壳捞走 另起油锅，把虾仁干贝稍微炒下，加入汤里 日本豆腐切块后倒入汤里 加入适量盐 ok