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菠萝派6寸(30/33)
将面粉、糖粉、盐、和黄油到入容器
用手搅拌成小颗粒状
加水，揉成面团（一点点的倒入），用保鲜膜包好，放冰箱冷藏25分钟左右
将菠萝切块
黄油下锅（小火）软化
倒入菠萝（转中火）
菠萝煮软后，玉米淀粉和水搅拌均匀倒入
已煮软的菠萝可以捣烂一点
装碗放凉
取出面团，将面团分为一大一小
取大面团，放在两片油纸中间，用擀面杖擀薄
放入派盘中，剪去多余的边边（留2cm），将2cm的余边倒折（如图）
已折好
因为我用的不是菊花派模，所以要在边边上自己捏好造型
已捏好的派皮，用牙签扎小孔
小面团也同样擀薄
用小刀划面条若干根
小面条编织
OK～
倒入菠萝酱
❤️
将编织好的小面条倒扣入模具上
取掉油纸
剪掉多余的边边
OK～
与底部派盘的边边一起捏吻合
❤️
OK～
刷蛋液，打一个鸡蛋 但不用全刷上
200度预热，放入烤箱中层上下火200度20分钟转180度30分钟
这个是我用多余的料做的一个小小派
菠萝派出炉啦！～虽然步骤繁琐，看着自己做好的菠萝派心里还是美滋滋的！！
来个特写❤️