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冬蟹粥(4/9)
鲜活冬蟹两只，杀好洗净备用（杀蟹的方法可以参照之前发的煎蟹菜谱）
萝卜刨丝，豆腐切丁，姜蒜切末（可以备几根蟹肉棒，切丁备用）
温油，加盐，姜蒜末下锅翻炒到有香味即可，加水
将水烧沸
加入萝卜丝、蟹肉棒丁、豆腐，冬蟹对半切开放入
备料煮约5分钟，加入干饭，用”压”和”翻”的方式煮散煮匀
约1汤匙生粉兑水拌匀，加入锅中增稠（依照个人口味调整稠过稀）
香菜、小葱、芹菜切段备用
粥大约熬制5分钟后加入鸡精、葱、芹菜、和香菜末拌匀，撒上白胡椒粉即可