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烤鱿鱼须(电饼铛版)(
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选取4到5个鱿鱼头,清洗干净。
切下鱿鱼须,将每一根分开,去掉嘴部和墨管。
腌制:先加入一勺料酒,腌制半小时,倒掉。然后加入烧烤粉,或者烧烤汁,混合拌匀,密封腌制三小时。
预热电饼铛(上下板都热),放入腌制好的鱿鱼须和洋葱,烤三分钟,打开用木勺翻炒,然后再烤三分钟。这一步也可以用牙签串起鱿鱼须,不加洋葱烤,中间翻个面。
烤好喽,按照个人口味撒上孜然粉,然后尽情享用美味吧。