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打卤面(0/6)
肉（肉丁可以用少许鸡蛋清抓一下，增加口感）和土豆切丁，鸡蛋打散备用。
姜爆锅（不喜欢姜味的可以换成葱爆锅反正根据个人喜好来爆锅就可以了），放入肉丁、土豆丁翻炒。
翻炒至肉丁变色加入白水没过土豆一指（喜欢喝汤的也可以多加水）加入木耳。
水开后加入酱油、盐调味（我加的味达美和酱油，所以直接没放盐）
最后加入打散的鸡蛋。
开锅，关火，出锅。