虾仁先下点盐跟油腌制一会，然后跟葱花一起炒熟，盛出。然后鸡腿肉切丁，也下点盐跟白砂糖还有油，黑椒，辣椒碎，也腌制一会，也炒熟盛出。青甜椒粒跟胡萝卜粒下锅下点盐炒一会，也盛出。备用！

新鲜的菠萝切丁，闻起来香香甜甜菠萝味。就让人胃口大开！

然后，把刚刚备用的食材，还有蒸熟放凉的米饭，跟菠萝丁一起下锅翻炒，炒到差不多，下点点白砂糖跟盐，搞定！开动！