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红烧武昌鱼(1/5)
把鱼洗干净用盐盐起来，确保入味（我事先盐好了），把油锅烧热～把鱼两面煎成黄色备用！！
油烧热，把大蒜、生姜和豆瓣酱爆香！
把青椒放入锅中爆炒！
把汤汁调好放入锅中（汤汁就，料酒、醋、白胡椒、汤），然后把鱼放进去，四五分钟后加鸡精就可以出锅了！！！
想吃更有味就在炖长一点～成品！！！好像有点不好看！！！