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芒果班戟(27/30)
准备低筋面粉180g。ps：杯子本身重7g所以是187g哦！
美国的朋友可以在walmart买到这种做蛋糕面粉！就是低筋粉。
糖55g
黄油30g
牛奶是480g大约等于500ml！量杯本身重80g～所以564要去掉80g多
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材料备齐
黄油放微波炉化下，我定时50秒
晒一下厨房一角^_^
融化后的黄油
两鸡蛋打到盆里
倒黄油和糖搅拌均匀，黄油可以分两次加，蛋跟油一定要融合
先加入约200ml牛奶搅拌均匀后再加入面粉，进行搅拌，搅拌透撤后再倒入余下牛奶
加入第一次牛奶搅拌成这样！我是用普通打蛋器进行搅拌，没有用电动，因为没必要
第二次倒入牛奶后面糊就制作完成了
可以开始制作了，开始大火热锅，用汤勺舀一勺面糊倒入锅内转中小火！ps因为有黄油所以不需要再倒油了
小火慢慢煎吧，这样有泡泡的说明还没熟
差不多这样的时候用铲子产一边慢慢揭下来就好了。
背面像这样！制作过程很好玩！
一会儿就做了大约15张面皮
接着打发淡奶油550ml两勺糖
涂好奶油放完水果再像折豆腐干一样折叠好就ok
look
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成品好了～用叠加法一层叠一层的话就能做成千层蛋糕哦！这是没有烤箱的同学都可以做的蛋糕
外面草还没绿，要不然效果会很好
天空好蓝哈哈
哇
看来挺畅销滴呢！
请关注我微信～哈哈