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酿豆腐(0/5)
把梅心肉剁成肉沫，拌好盐，鸡精，少许生抽备用
把豆腐一块切为4个，用勺子挖个孔，小心别挖穿
把肉沫塞进豆腐
把豆腐放锅里煎一下，表面金黄即可，摆好放盘子，蒸20分钟左右
蒸好后，锅里放点水，下生抽，生粉，鸡精调汁浇上去，撒上葱花，就可以了