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豆豉鲮鱼油麦菜(2/4)
油麦菜去根洗净,切好控水备用
把罐头中鱼肉取出切碎,一盒罐头里的鱼肉正好够一盘菜,豆豉别扔,一会儿还用
锅内放油,烧热,把切好的鱼肉放进去炒一会,鱼肉本身是熟的不用炒太久,一分钟就够了
放入油麦菜和罐头中剩余豆豉,稍微加一点点盐,炒至油麦菜变色,出锅