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辣椒酱(5/6)
把生姜和蒜头剁碎,用量看自己喜欢啦!
把剁碎的生姜和蒜头倒入辣椒面中,搅拌均匀
加一些盐巴。第一可以降低辣度,第二咸咸的有助于存放。喜欢吃很辣的,不要放太多盐啦
将花生油煮沸,然后倒入辣椒面中
哇咔咔咔咔,其实油要多点,浸泡过辣椒面一点就好啦!纯真花生油,真的很香
倒入香油后,放凉再入罐。 建议放一个汤匙进去,专用来勺辣椒面,避免碰水。