首先锅里烧开水后 把鸡抓倒下去放白酒 姜 一起煮的10分钟 捞出来用清水冲洗干净后放冰箱冷冻20分钟后拿出来 就放上香油 陈醋 酱油 蒜米 红辣椒 白糖 当然也可以放点白醋 一起拌均匀后 放两三个小时也可以吃了 当然时间越久越有味道啦