把所有的食材切丁，放入少许油，热了以后放入鸡胸肉丁，熟了以后放入葱，胡萝卜。把胡萝卜和肉翻炒一会儿，放入土豆，放入一点儿醋。中火翻炒两分钟，加入少许酱油上色，放入红薯。感觉快熟了，放入黄瓜，洋葱。改大火，爆炒，放入少许盐。把用水融化的淀粉倒入锅中勾芡。出锅。上菜。开胃又可口的一道炒六丁就出锅啦！