安装App
炒饭就是那么香《春意》再说说扬州炒饭(0/7)
韭菜和葱花切粒，倒入两调羹的橄榄油，放入搅拌机打成葱韭酱备用。
米加点油，放入适量的水煮熟放一晚上，水要适量，宁缺勿多，让饭稍微硬点，加油是为了让煮好的饭粒粒分开。
煮好放凉的米饭倒入葱韭酱搅拌，让米饭成绿色。
锅里倒入一点点油，加入切成粒的腊肉，葱花，切成粒的牛肝菌一起炒出香味。
倒入米饭一起翻炒，让米饭油润光亮。
加入盐调味，然后倒入一点切好的韭菜粒翻炒
等后面倒入的韭菜成熟，撒点味精，完成。