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炒豆角(炖豆角 四季豆 扁豆)(8/9)
豆角摘好,洗干净
斜刀切好,这样切一下比较容易熟!
葱蒜切好备用
肉切片就可以了!
锅内放油,放入葱蒜花椒粉爆锅,然后放肉,翻炒到肉发白!
放入豆角,翻炒,大概炒两分钟!放酱油!
炒到豆角变成翠绿色,就可以加水炖一小会,水刚好没过豆角!
中火盖上锅盖炖5分钟,加盐,在炖5分钟!
出锅!