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炒焖子(4/4)
备料，把蒜捣碎盛入碗中，倒少许的水和盐，调成蒜汁，香菜切末备用，焖子切成两厘米左右的方块
锅内倒入少许的油，待油热后放入焖子煸炒，待焖子透明且四周稍有变焦后关火
往锅里放入剩下的调料，白糖，陈醋，辣椒油，蒜汁，麻将炒匀
炒匀后即可装盘撒入香菜，这样香喷喷的炒焖子就可以吃了