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炖青鱼(3/3)
葱切碎、姜切片、蒜切片、热锅热油放入切好的葱姜蒜八角和花椒、炒出香味加入鱼（鱼提前切出纹路）
放入料酒去腥味、加入老抽上颜色、加水漫过鱼身、放入盐、中火炖、汤快收干的时候加入味精、让点香菜点缀一下、更香更好看！
千万别太淡、不然不好吃的