蚝炸的做法_菜谱

把买回来去壳的生蚝用油、盐洗净

下面的图做的时候没空拍了把葱切成葱花备用

把粘米粉倒入盘中、然后放入俩个鸡蛋，再慢慢的倒入水调成米糊，这时候再倒入适量的葱、把所有的生蚝都倒进去，可能这时候米糊变稀了因为生蚝里面有水，不过这样才刚刚好，所以调米糊时不要调的太稀了

它们拌匀就可以炸了，锅贪倒入油等油热了就可以炸了，用汤匙把它们打到锅里炸，炸到变黄就可以捞出来了