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蚝炸(1/4)
把买回来去壳的生蚝用油、盐洗净
下面的图做的时候没空拍了 把葱切成葱花备用
把粘米粉倒入盘中、然后放入俩个鸡蛋,再慢慢的倒入水调成米糊,这时候再倒入适量的葱、把所有的生蚝都倒进去,可能这时候米糊变稀了因为生蚝里面有水,不过这样才刚刚好,所以调米糊时不要调的太稀了
它们拌匀就可以炸了,锅贪倒入油等油热了就可以炸了,用汤匙把它们打到锅里炸,炸到变黄就可以捞出来了