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肉松卷面包(1/5)
将所以原来放在一起揉成光滑的面团,将其发酵两倍大,将面团擀至和烤盘大小差不多,用叉子叉上几个孔,放入烤箱发酵40分钟,至两倍大,表面刷蛋液,撒葱花和芝麻,以上火190-200,下火150烤制15分钟拿出晾凉
准备肉松
翻过来抹上番茄酱,撒上肉松,卷起
将卷好的蛋糕包油纸中,定型一个小时
将其去掉两头的边角料,切成大小一致的断,两头都抹上番茄酱,粘上肉松