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自制酸豆角～夏日下饭神奇(2/9)
水里加糖和盐，煮开，至糖盐融化。晾凉。
这时候处理豇豆，也洗干净，晾干。
取干净的瓶子，必须无水无油
豆角放进去。
放满了辣椒放最上面。
倒入晾凉的糖盐水
再倒入一小勺高度白酒
盖紧盖子，放置到阴凉处，等待至少一周，豆角发黄之后可以食用了。
我这个今天正好一周，其实还可以再放放会更好吃，可是我已经等不及了。流口水啊。