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羊肚菌石斛花炖土鸡(5/8)
新鲜野生羊肚菌
先要切除尾部的泥沙
用清水洗掉菌子上的泥沙，菌杆需要用手轻轻搓搓表面
在清水里泡10分钟
把洗好的土鸡放到炖锅里，开始清炖1个小时。记得大火煮开变小火哦。别忘加入姜片
1个小时后加入羊肚菌，继续小火炖40分钟左右加入石斛花，起锅前10分钟加入红枸杞，还有适当的盐
美美滴出锅…品品才知道…有多鲜
好食材…源食季