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韭菜猪肝(
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猪肝洗干净,用冷水浸泡15分钟后,再洗一遍,最后加入黄酒,糖,鸡精,盐,研制10分钟
韭菜洗干净,切条
锅热油,先放猪肝,炒下,再加入韭菜,翻炒后,加入水,再加盐,具体按照个人口味,最后出锅