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宫保鸡丁(0/6)
鸡胸肉，解冻，切丁，腌制，盐，料酒，姜片，淀粉，半个小时
黄瓜切丁，胡萝卜切丁，洋葱代替葱段，洋葱比大葱段好吃，红椒切丁，色彩全了哈
花生米开始泡三分钟，去皮，油炸黄，捞出，放凉，待用
调汁，糖，醋，酱油，调汁，待勾芡
热油，花椒爆香，小火，放辣椒碎，变色后，放入腌制好的鸡丁，大火炒，差不多快熟放入胡萝卜，洋葱，黄瓜丁
出锅前倒入调好的汁，适当加点盐，出锅