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香菜炒蟹(
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螃蟹用剪刀剪开
姜葱切丝,香菜切段,为了辣些干辣椒剪开
锅里放油倒入姜丝和干辣椒,一起炒干辣椒不容易糊,炒出辣味
干辣椒变色加葱炒
放螃蟹+酱油+盐翻炒
螃蟹炒熟后加香菜炒均
可以了
买了一公斤螃蟹做了两样