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蒜蓉粉丝金针菇(
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粉丝温水泡十分钟,过凉水,金针菇切掉根,冲洗干净,摆盘,粉丝放碗底,金针菇放粉丝上面,
准备的蒜蓉分成两份,一份加点盐放适量生抽,蚝油,辣椒,拌匀淋在金针菇上,另一份蒜蓉放锅里炸成金黄色,盛出备用
上锅蒸八分钟,关火把备用的蒜倒在最上面,搅拌均匀就好了,味道很鲜美