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木耳肉末面(0/6)
木耳泡发切末,肉切末
锅里烧开水入面条抄水煮两分钟倒入筛中放凉水冲凉
用一大的器皿,放盐,生抽老抽,鸡精,香油,少量葱,待用
烧锅热油,生姜下锅炸一下,放肉末翻炒变色再放木耳和豆瓣酱,翻炒出香味,放点鸡精翻炒关火放锅里待用
再烧一锅水,水开后入抄过水的面条,再次滚开后关火,盛点汤水放入装有调料的器皿中,然后捞起面条入器皿,再加入适量的汤水
把炒好的木耳肉末放入面条上面,撒入葱花,搅拌均匀就可以开吃啦。好香